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QU’EST-CE QU’UNE PORTION ?
Le Guide alimentaire canadien est conçu pour vous aider à faire des choix alimentaires judicieux. Pour les divers groupes d’âges et selon le sexe, il recommande un nombre de portions à consommer quotidiennement pour chacun des quatre groupes alimentaires.


Une portion est :
1 légume ou 1 fruit de taille moyenne
250 ml (1 tasse) de salade
125 ml (1/2 tasse) de légume ou de fruit cru, cuit, congelé ou en conserve
125 ml (1/2 tasse) de jus
50 ml (1/4 tasse) de fruits séchés

 

 

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Voici ses principales recommandations :

  • Consommer des aliments variés
  • Manger au moins un légume vert foncé et un légume orangé chaque jour
  • Choisir des légumes et des fruits préparés avec peu ou pas de matières grasses, sucre ou sel
  • Consommer des légumes et des fruits de préférence aux jus
  • Consommer la moitié des portions de produits céréaliers sous forme de grains entiers
  • Boire chaque jour du lait écrémé ou du lait 1 % ou 2 % M.G.
  • Manger souvent des substituts de la viande, comme des légumineuses ou du tofu
  • Consommer au moins 2 portions de poisson chaque semaine
  • Consommer chaque jour une petite quantité de gras insaturés (ex. huile d’olive, huile de canola)
  • Boire de l’eau pour étancher sa soif
  • Combiner une saine alimentation et de l’activité physique


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